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49家商號獲封 「優質有機零售商」
本屆「優質有機零售商」暨「至TOP有機零售商」頒獎典禮邀得不少主禮嘉賓出席。除了香港浸會大學香港有機資源中心總監黃煥忠教授MH,JP,還包括香港有機資源中心監督委員會主席梁劉柔芬GBS,JP、漁農自然護理署署理助理署長(農業) 馬惠忠、綠色有機生活
協會主席黃家和BBS,JP,以及天然生活市場推廣及公關有限公司總經理鄭鳳敏。典禮上亦
播放連續第三次擔任「星級有機媽咪」楊張新悅為中心特意拍攝之宣傳短片,助各位消費者精明識別「優質有機零售商」。
計畫共有四十九家有機零售商,包括實體店跟網上商店,通過香港有機資源中心連串嚴謹
評審標準,獲頒「優質有機零售商」殊榮。大會亦頒發「最佳管理有機零售商」予十六家商號,以及設立十大「至TOP有機零售商」獎項,並向當中得票最高的商戶頒發「全城至愛有機零售商」。各項大獎高度嘉許城中信譽超卓的優質有機商號,促使本地有機零售業走向規範、專業,可持續地推動有機產品市場健康發展。
消費群分析 有機消費持續增長
典禮開始前設有記者招待會,公布《香港有機產品消費行為調查報告2018》結果。香港有機資源中心在2019年1至2月期間,對本港消費者購買有機產品行為模式進行分析,並於
全港十八區訪問八百一十名成年香港市民,了解他們過去一年對有機產品的認識、本地及世界各地有機標籤的認知、購買有機食品頻密程度、種類及花費金額等。
報告指出,消費者教育程度和所屬地區跟購買有機食品具密切關係,七成具備大專或以上學歷的受訪者曾購買有機食品。而香港家庭平均全年有機食品總消費額高達七十三億元。按過往一年推算,2019年總消費額將達到八十二億元之多,升幅約十四個百分點。
另外,市面上,消費者購買有機食品渠道漸趨多元。包括「直接從農場購買」、「合作社」、「網上訂購」、「農墟」及「健康食品專門店」等,全部比例皆現升幅。而於所有乾、濕街市購買有機食品之受訪者中,比例高達四成三,直逼首位「超市 / 百貨公司 / 大型購物中心」之五成二;兩者皆持續成為有機消費主要渠道。不過,市面有機標籤五花八門,消費者或難以清楚分辨。法例上,香港政府未就「有機標籤」規管本地有機市場。若商戶認證逾期,甚至冒認「有機」,香港海關或因未涉及《商品說明條例》而難以受理。因此,黃煥忠教授促政府立例,加強公眾教育,確保所有消費者能選取真正有機產品和食品。
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